【プロの料理人が愛用する包丁ブランド】堺孝行 飛燕 刺身包丁 柳刃包丁 青二鋼 鏡面 四神シリーズ 片刃 サヤ付き 青木刃物製作所

堺孝行 飛燕
安来青紙2号を使用した堺孝行四神シリーズで日本刀を思わせる独特の形状と鋭い切れ味を合わせ持った
堺刃物至高の逸品です。
本職用または家庭用最高級の包丁を使いたい方にオススメです。

プロが愛用する最高級包丁
料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。
プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。（*2024年12月　メーカー販売実績より）

柄
高級素材である黒檀を使用しています。